Jumencourt : Perm’api
ou la culture du vivre en harmonie
Par
Depuis quelques moi s, l’association propose de découvrir la permaculture qui vise à prendre en compte les rythmes et fonctionnements de la nature.
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« C’est compliqué, c’est vaste. » Définir la permaculture n’est pas
chose simple, même pour Damien Paris qui baigne dedans depuis presque 4ans. Car
elle touche à tout : techniques de jardinage, construction, gestion de l’eau…
Tout peut être vu à travers les yeux de la permaculture.
« C’est créer un lieu, une démarche, une dynamique socialement
équitable et écologiquement durable », résume l’un des fondateurs de
l’association Perm’api (contraction de permaculture et apiculture). Le principe
est donc de prendre en compte l’ensemble avant toute action, regarder comment
les choses interagissent, c’est le « design ».
Et de laisser, au maximum, la nature « s’autogérer ».
Dans le jardin de Damien Paris, tout semble ordonné malgré le
côté sauvage des cultures.
